#05 Classic of Islay Cask 7102 bottled 2017 Jack Wiebers Whisky World

Abgefüllt von Vintage Malt Whisky Co. Ltd. für Jack Wiebers Whisky World und vermutlich ein junger Lagavulin.

Es werden grundsätzlich Einzelfässer völlig natur belassen abgefüllt, was teilweise zu Variationen im Geschmack führt, generell ist der Classic of Islay aber stark rauchig und torfig, sehr kräftig, mit einem lang anhaltendem Abgang.
Classic of Islay Classic of Islay

Aroma:
sehr kraftvoll, Torfrauch, Würze, leichte Schärfe, Salz, Seetang, leichte Sherrynoten

Geschmack:
Zuerst Süße und leichte Sherrynoten, bevor sich die starke und salzige Rauchigkeit behauptet. Eine metallische Note, etwas Kampfer, kantig, sehr kräftig und fordernd

Finish:
Lang und rauchig, später leichte Bitterkeit, Holzkohle
Nichts Dezentes, sehr wuchtig.

Region: Islay
Abfüller: Vintage Malt Whisky Co. Ltd. für Jack Wiebers Whisky World
Serienbezeichnung:
Destillationsdatum:
Alter bei Abfüllung: NAS
Abfülldatum: 2017
Abgefüllte Flaschen:
Fassart: Oak
Fassnummer: 7102
Alkoholgehalt: Fasstärke 57,3% vol.
Phenol-Gehalt: ca. 55 ppm
Kühlgefiltert: nein
Farbstoff: nein
Farbe: Dunkler Bernstein

Ein junger Wilder - für Genießer, die einen kraftvollen Antritt schätzen.

 



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