#35 Glenfarclas Oloroso Sherry Cask 2000/2015

1836 gründete Robert Hay die Destillerrie Glenfarclas (Gälisch etwa: Tal des grünen Grases) und bekam 1844 die Lizenz um Whisky zu brennen. 1865 erfolgte der Verkauf an John Grant, und ist noch heute im Besitz von dessen Nachfahren.

Glenfarclas Oloroso Sherry Cask 2000/2015 Glenfarclas Oloroso Sherry Cask 2000/2015 (Bild: privat)

Aroma:
intensive Sherrynoten, weich und cremig, Malz, Süße, Orange, Holz

Geschmack:
weich, intensive Sherrynoten, Vanille, Orange, Würze, Holz, Kräuter

Finish:
mittellang, würzig, bittere Schokolade

Region: Speyside
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Serienbezeichnung:
Destillationsdatum: 2000
Alter bei Abfüllung: 15 Jahre
Abfülldatum: 2015
Abgefüllte Flaschen:
Fassart: Oloroso Sherry Cask
Fassnummer:
Alkoholgehalt: 46,0% vol.
Phenol-Gehalt:
Kühlgefiltert: nein
Farbstoff: nein
Farbe: Ocker (M5)

Der Glenfarclas Oloroso Sherry Cask 2000/2015 folgte dem viel gelobten Glenfarclas 2000/2013 und erhielt durch die längere Reifezeit eine deutliche Aufwertung. Die Lagerung erfolgte komplett in 100% Oloroso Sherry Fässern. Limited Edition.

Danke Ralf für dieses Sample.

 



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